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　　4月2日◈✿ღ，岛城气温回升◈✿ღ，在即墨区鳌山湾◈✿ღ、田横湾等码头◈✿ღ，渔民趁着好天气纷纷出海捕捞作业◈✿ღ，一波又一波的本地小海鲜陆续上岸◈✿ღ。据渔民介绍◈✿ღ，今年气温偏低◈✿ღ，大量小海鲜还要等一等◈✿ღ。另外◈✿ღ，沙子口的本地鲅鱼开始少量上市◈✿ღ，市民清明假期可以尝鲜◈✿ღ。除本地小海鲜外◈✿ღ，还有大量的海蛎子集中上岸◈✿ღ。据养殖户介绍公海赌博线上娱乐◈✿ღ，从今年年初开始一直到5月1日都是海蛎子上市的时节◈✿ღ，因为气温上升等原因◈✿ღ，3◈✿ღ、4月份的海蛎子味道更鲜◈✿ღ。

　　按照渔家习俗◈✿ღ，每年清明前后◈✿ღ，正是渔民出海捕捞的好时节◈✿ღ，随着水温回升◈✿ღ，大量鱼类开始洄游到近海海域◈✿ღ，因此4月份正是本地小海鲜大量集中上岸的时候◈✿ღ。

　　虾虎◈✿ღ、八带◈✿ღ、鲈鱼◈✿ღ、黄鱼◈✿ღ、螃蟹……当日上午◈✿ღ，记者在即墨区鳌山卫街道七沟码头看到◈✿ღ，出海捕捞作业的部分渔船已经上岸◈✿ღ，带回来的小海鲜数量虽然不多◈✿ღ，但品种丰富◈✿ღ，许多市民赶到码头购买◈✿ღ。据渔民介绍◈✿ღ，一般来说遇到大潮时出海捕捞收获更多◈✿ღ，还有不到一个月就要休渔了◈✿ღ，所以这几天许多小渔船都会出海撒上几网◈✿ღ。“一般出了正月◈✿ღ，就陆续有渔船出海捕捞作业◈✿ღ，但量很少◈✿ღ。3月份开始◈✿ღ，以虾虎为主的本地小海鲜开始上岸◈✿ღ。”即墨鳌山湾渔民于志新说◈✿ღ。

　　当下◈✿ღ，正是捕捞虾虎的好时候◈✿ღ，昨天◈✿ღ，即墨区鳌山卫街道神汤沟◈✿ღ、七沟二村的渔民出海◈✿ღ，经过6个多小时的海上作业◈✿ღ，平均一条渔船收获10多斤虾虎◈✿ღ。

　　“凌晨就出海了◈✿ღ，捕捞了6个多小时◈✿ღ，收获了一些虾虎和小杂鱼◈✿ღ，还有几个梭子蟹◈✿ღ。”七沟村渔民于师傅介绍◈✿ღ，凌晨4点多◈✿ღ，他们10多条小渔船便带着渔具◈✿ღ，全副武装出海了◈✿ღ，经过1个小时左右的海上行驶◈✿ღ，大家来到长门岩附近海域◈✿ღ，开始撒下第一网◈✿ღ，一会工夫就收获了100多斤虾虎◈✿ღ。

　　鲅鱼◈✿ღ，是深受岛城市民喜欢的海鲜之一◈✿ღ。和头茬春茶一样◈✿ღ，春天的第一网鲅鱼◈✿ღ，非常金贵◈✿ღ。“鲅鱼刚刚少量上市◈✿ღ，尝鲜的市民不少◈✿ღ。”沙子口国利三春渔场海鲜批发部负责人李翠茹介绍◈✿ღ，随着一波本地春鲅鱼上岸◈✿ღ，许多市民来到码头抢鲜◈✿ღ，也有不少在青岛工作的外地人购买鲅鱼后◈✿ღ，直接在码头快递回家孝敬老人◈✿ღ。相比往年◈✿ღ，价格上下浮动不大◈✿ღ，每斤35元左右◈✿ღ。

　　每年清明过后◈✿ღ，青岛的渔民会出海捕捞鲅鱼◈✿ღ。和远洋渔船上捕捞的鲅鱼相比◈✿ღ，本地小马力的渔船在近海区域捕捞的鲅鱼◈✿ღ，因独特的地理环境和海水温度等因素◈✿ღ，肉质更细腻◈✿ღ、味道更鲜美◈✿ღ，被渔民和商贩引以为豪地称为“本地鲅鱼”◈✿ღ。这些鲅鱼个头虽然小◈✿ღ，但味鲜公海赌博线上娱乐◈✿ღ。

　　记者从城阳活鲜商贸城了解到◈✿ღ，除了从南方运来的鲅鱼外◈✿ღ，这几天沙子口的鲅鱼开始少量上市◈✿ღ。清明节前◈✿ღ，每天在城阳活鲜商贸城交易的沙子口鲅鱼就有数万斤◈✿ღ，零售价格也是一天一个价公海赌博线上娱乐◈✿ღ，前一天每斤40元◈✿ღ，第二天可能就降到了每斤35元◈✿ღ。

　　4月2日上午◈✿ღ，记者先后在即墨区七沟码头◈✿ღ、田横岛码头探访看到◈✿ღ，本地小渔船捕捞上岸的小海鲜不少◈✿ღ，主要以螃蟹◈✿ღ、八带◈✿ღ、虾虎等小海鲜为主◈✿ღ。

　　七沟村渔民介绍公海赌博线上娱乐◈✿ღ，因为这两天是小潮玛亚网◈✿ღ，且温度不是太高◈✿ღ，近海形不成较大的鱼汛◈✿ღ，所以大量渔船只会在近海捕捞◈✿ღ，不会跑太远◈✿ღ。清明假期◈✿ღ，青岛近海将会出现鱼汛◈✿ღ，这个时候会有大船到相对比较远的海域捕捞◈✿ღ，到时有大量小海鲜上岸◈✿ღ。

　　渔民介绍◈✿ღ，平时在码头停靠的渔船就有100多艘◈✿ღ，遇到小潮时出海捕捞的只有小船◈✿ღ，捕捞时间短◈✿ღ，收获量也少◈✿ღ。遇到大潮时◈✿ღ，稍大一些的渔船基本上都会出海捕捞作业◈✿ღ，上岸的海鲜品种多◈✿ღ、数量大◈✿ღ。

　　入春以来◈✿ღ，青岛的海鲜市场迎来了一场贝类小海鲜的盛宴◈✿ღ。海螺◈✿ღ、小香螺◈✿ღ、钉螺◈✿ღ、蛤蜊◈✿ღ、海蛎子◈✿ღ、毛蛤蜊◈✿ღ、扇贝等各类贝类小海鲜◈✿ღ，已然成为市场当之无愧的“主角”◈✿ღ。记者走访埠西市场◈✿ღ、营口路市场发现◈✿ღ，这些小海鲜凭借经济实惠的特性◈✿ღ，成为青岛春季特色美食的代表◈✿ღ，在海鲜产品领域占据半壁江山◈✿ღ。

　　贝类海鲜家族庞大◈✿ღ，品种极为丰富◈✿ღ，每一种都散发着独特的鲜美滋味◈✿ღ。它们不仅味道令人垂涎◈✿ღ，更在营养层面表现卓越玛亚网◈✿ღ。高蛋白◈✿ღ、低脂肪的特质◈✿ღ，让它们成为健康饮食的优质选择◈✿ღ。与此同时玛亚网◈✿ღ，实惠亲民的价格◈✿ღ，使得无论是本地居民◈✿ღ，还是远道而来的外地游客◈✿ღ，都对其青睐有加◈✿ღ。对于本地居民而言◈✿ღ，这些贝类小海鲜承载着浓浓的家乡味道与生活记忆◈✿ღ；而对于游客来说◈✿ღ，则是体验青岛饮食文化的一扇窗口◈✿ღ。

　　随着天气逐渐回暖◈✿ღ，贝类小海鲜的受欢迎程度与日俱增◈✿ღ，成为当下市民最热衷的海产品◈✿ღ。在青岛的大街小巷◈✿ღ，随处可见它们的身影◈✿ღ。每天◈✿ღ，大量的蛤蜊◈✿ღ、扇贝◈✿ღ、海螺等被运送至街头巷尾的啤酒屋◈✿ღ。经过厨师们的妙手烹饪◈✿ღ，它们摇身一变◈✿ღ，成为一道道经典的青岛美食◈✿ღ：辣炒蛤蜊◈✿ღ，鲜辣的汤汁包裹着肥美的蛤蜊肉◈✿ღ，一口下去◈✿ღ，汁水四溢◈✿ღ；凉拌海螺◈✿ღ，爽脆的螺肉搭配清新的调味◈✿ღ，口感层次丰富◈✿ღ；辣炒蛏子◈✿ღ，鲜嫩的蛏子与辣椒等调料完美融合◈✿ღ，香气扑鼻◈✿ღ。这些以贝类小海鲜为食材的菜品◈✿ღ，已超越了食物本身的范畴◈✿ღ，成为青岛海鲜美食的文化名片◈✿ღ，向世人展示着青岛独特的海洋饮食文化魅力◈✿ღ，吸引着八方食客前来品味◈✿ღ。（青岛早报/观海新闻记者 康晓欢 袁超）

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